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不同消解方法测定食品中的铅含量

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摘要摘要目的探讨不同消解方法对食品样品中重金属Pb测定的影响。方法采用不同的消解方法，对国家标准物质和实验室样品中的重金属Pb含量进行测定与对比。结果干法灰化的测定结果与样品加标回收率稍低，微波消解法测定结果较好。结论两种前处理方法均能满足常规食品检验对重金属Pb检测，结果的精密性与准确性符合要求，但各有利弊，应根据实际情况选择最佳消解方法。

DOI ojn876v5jr/3898661

作者张金玺李辅碧赛金旭

机构地区张金玺李辅碧赛金旭

出处《医药前沿》 2016年7期

关键词铅微波消解干法灰化

分类 [医药卫生][免疫学]

出版日期 2016年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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医药前沿

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铅微波消解干法灰化

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