首页 > 《国际沙棘研究与开发》 > 2005年3期 > 沙棘油脂

沙棘油脂

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要 1沙棘油的组成1.1油含量果实沙棘果实由果肉(68%)、种子(23%)和果皮(7.75%)组成(Zadernowskietal.,1997).Yang和Kallio(2001)最近发现,从中国、芬兰和前苏联(FSU)等地大量选择后采集的沙棘果实中23%～28%是种子,72%～77%是柔软的果肉/果皮.沙棘果实可提取3种油:种子油、果肉油和果皮油.不同于其他植物,沙棘果实的各部分都能合成并积累脂肪.有时果肉油和果皮油没有区别,因此统称为果实油或果肉油.沙棘叶也含油,这部分内容将在稍后部分进一步说明.

DOI 34gm878w49/382555

作者 B. Dave Oomah ;土小宁 ;陆海

机构地区不详

出处《国际沙棘研究与开发》 2005年3期

关键词沙棘果实油脂种子油果皮油果肉前苏联

分类 [农业科学][农业水土工程]

出版日期 2005年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1魏宝云. 浅谈煤矿企业油脂管理及油脂化验.电力系统及自动化,2018-12.
2王晓燕. 矿山企业油脂管理及油脂化验研究.建筑技术科学,2020-09.
3. 油脂类加工.食品科学与工程,2004-04.
4. 油脂类加工.食品科学与工程,2004-09.
5. 油脂类加工.食品科学与工程,2004-10.
6钟庆平（设计）. 沙棘.教育学,2007-01.
7. 动物油脂411．3.产业经济,1998-01.
8孙源;江利军. 采摘沙棘.教育学,2015-10.
9Thomas S. C. Li ;胡建忠. 沙棘修剪.农业水土工程,2005-04.
10Thomas S．C．Li;温秀凤（翻译）. 沙棘育种.农业水土工程,2006-01.

来源期刊

国际沙棘研究与开发

2005年3期

沙棘油脂

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

沙棘油脂

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多