一起食野生菌（白毒伞）引起4人中毒的调查报告-中国期刊网

摘要摘要目的探讨本次食野生菌（白毒伞）引起中毒的原因，为隆阳区今后抢救类似中毒患者和减少突发公共卫生事件提供依据。方法流行病学调查的同时，对4例中毒患者，每例患者抽取5m静脉血送市人民医院实验室进行血常规、肝肾功、心肌酶的检测。结果根据流行病学调查及结合实验检测结果，确认此次中毒事故是一起由食用野生菌（白毒伞）导致4人中毒，其中死亡2人的中毒事故。结论经调查分析，白毒伞是极毒的毒蕈，含有致命的毒素，夏秋两季雨后，野生于植被繁茂的山林中。其外观似“白鸡枞”鲜味宜人。隆阳区瓦马乡安邦村农民王文金家把白毒伞误当“白鸡枞”炒食引起中毒的原因。

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