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用正交法探讨桔皮色素的最佳提取条件

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摘要用正交法找出桔皮色素的最佳提取条件.实验结果表明:当浸提温度控制在90℃,浸提剂与干桔皮的重量比为4:1,浸提时间为90分钟,浸提次数为4时,桔皮色素得率最理想.

DOI rdx99391dl/354849

作者胡逢恺

机构地区不详

出处《黄山学院学报》 2005年3期

关键词桔皮色素提取条件正交法最佳温度控制浸提时间

分类 [文化科学][高等教育学]

出版日期 2005年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

黄山学院学报

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桔皮色素提取条件正交法最佳温度控制浸提时间

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