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《华南师范大学学报:社会科学版》
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2005年2期
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元杂剧中的面食风俗
元杂剧中的面食风俗
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摘要
作为饮食中最基本的主食之一,面食在元剧中因剧情需要得到较充分反映.各式各样的面条、异彩纷呈的饼食以及馒头、和饹等,充分展现了元代面食饮食的丰富性;既可观照中华民族饮食文化的承传性、变异性及创新性,又能反观元剧在反映现实生活上的真实性、多样性和鲜活性的一面.
DOI
g4q0o0lzj8/332600
作者
周玲
机构地区
不详
出处
《华南师范大学学报:社会科学版》
2005年2期
关键词
元杂剧
饮食
面
馒头
分类
[文化科学][教育学]
出版日期
2005年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
华南师范大学学报:社会科学版
2005年2期
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