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浅谈食物中毒调查处理

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摘要摘要目的探讨食物中毒的调查及处理。方法对食物中毒的调查处理方法进行分析。结果及时掌握食物中毒发生情况，确定是不是食物中毒，找出中毒食物并努力查清致病因子及其导致中毒的途径。采取控制措施防止蔓延，制定有效的防治措施，以减少和控制类似的食物中毒的发生。结论控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把“病从口入”关。救治中毒病人，对中毒场所的清洁、消毒；后者如行政控制措施(强制措施)和行政处罚。

DOI rdx7yl394l/2844097

作者曹云雷

机构地区曹云雷

出处《医药前沿》 2016年7期

关键词食物中毒调查处

分类 [医药卫生][免疫学]

出版日期 2016年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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