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参市“杂”析

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摘要人们对海参的喜好其原因各有不同，食客们喜欢海参是因其美味，历来海参就是海产“八珍”之一，并因其自身所拥有的药性而成为广大食客们所喜爱的保健食品之一。对于商人来说，他们更看重的是海参作为商品所体现出的经济价值。被人们趋之若骛的海参在从出海到上餐桌的过程中，其价格一翻再翻，高额的利润使海参市场的动态成为许多人所关注的焦点。

DOI ldey566zj3/2239465

作者冯远山

机构地区不详

出处《海鲜世界》 2004年3期

关键词海参市场营销市场价格市场动态

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2004年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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