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悬浊液直接进样石墨炉原子吸收法测定饼干中铅含量

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摘要 [目的]选择一种高效、省时的测定食品中铅含量的方法.[方法]将样品制成均匀的悬浊液,以磷酸铵作为基体改进剂,石墨炉直接进样测定.[结果]改进后的方法选择了3步干燥程序,既可以防止暴沸,又可以使样品彻底干燥;灰化温度为550℃,灰化时间为45s;实验选择样品粉碎后过200目筛;搅拌时间选择为10min;回收率为98.5%,基本克服了基体干扰;用直接进样法与硝酸-硫酸消化法作平行测定,并用F检验方法进行显著性检验,结果差异无显著性.[结论]此方法既能提高检测的准确性,又能节省检测时间.

DOI odwzrvq3dk/2228056

作者刘建;徐文科

机构地区不详

出处《中国国境卫生检疫杂志》 2004年2期

关键词石墨炉原子吸收法铅

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2004年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国国境卫生检疫杂志

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石墨炉原子吸收法铅

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