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剩菜打包有学问

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摘要如今,老百姓生活好了,出去吃吃喝喝的机会多了,特别是每逢佳节,亲友相聚,在餐馆吃饭难免会剩下一些菜肴,剩菜打包不失为一种避免浪费的“光荣”做法,剩菜打包是有学问的,您要有选择的打包,科学的保存,否则表面上看是节约了,但随之而来的副作用会导致您

DOI odwz0gmedk/2170556

作者文松

机构地区不详

出处《北京工商》 2003年12期

关键词剩菜打包凉拌菜饮食安全热菜蔬莱亚硝酸盐

分类 [经济管理][产业经济]

出版日期 2003年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）