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中国冰淇淋产业的SCP分析与发展对策

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摘要在我国,冰淇淋已经发展成为一个新兴产业.作为新兴产业,必然有较多不完善之处.采用SCP分析框架,对我国冰淇淋产业的现状进行了分析,总结出该产业的发展趋势.最后从企业、行业协会、政府部门3个角度提出了发展对策.

DOI 8rdx2v55jl/215549

作者王文洁

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 2004年3期

关键词 SCP分析新兴产业中国企业发展对策行业协会

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 2004年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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冷饮与速冻食品工业

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