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工学结合背景下《现代餐饮经营管理基础》课程的教学模式探讨

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摘要针对职业教育的发展特点推行"工学结合"的教育模式,"任务驱动"教学模式可以很好的将传统的课堂教学与"工学结合"教育模式融合在一起,在教学过程中完善学生自身的综合素质及动手实践能力,适应社会的需要。将其作为职业院校课程改革的一种有益尝试具有重要的实践意义。

DOI kd2x85l046/2126762

作者刘菲

机构地区不详

出处《天津职业院校联合学报》 2015年9期

关键词工学结合任务驱动教学模式

分类 [文化科学][成人教育学]

出版日期 2015年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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