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合约理论视角下广州化隆清真拉面经济分析
合约理论视角下广州化隆清真拉面经济分析
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摘要
以拉面经济为载体的发展模式成为西北一些地区的主要经济发展模式。广州化隆清真拉面经济发展背景、市场进入、经营以及拉面馆转让过程中都具有合约精神,正是合约的存在解释了化隆拉面经济在广州快速发展的原因。西北少数民族创业发展和经济发展有赖于这种合约精神。
DOI
3j79wnxq41/2071353
作者
张珺;马晓军
机构地区
不详
出处
《民族论坛》
2016年4期
关键词
拉面行业
合约安排
约束条件
合约演进
租值消散
分类
[政治法律][中外政治制度]
出版日期
2016年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
民族论坛
2016年4期
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