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普洱茶之陈香

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摘要 <正>普洱茶贵"陈",这是不争之事,故我们可将普洱茶以"陈"为标准将其分为三种:一为生茶;二为熟茶;三为陈茶。生茶是用大叶种毛茶晒青而成,没时间"堆积"而成的,一般时间在5年以内;熟茶则是经人工渥堆而成;陈茶就是用时间自然陈化而成为普洱茶,一般需年限在5年以上。

DOI g4q252m748/2036124

作者孙锦泉

机构地区不详

出处《茶：健康天地》 2010年3期

关键词陈香陈茶生茶渥堆晒青大叶种

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2010年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）