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海鲜品长途保活运输箱设计原理

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摘要一、运输过程中影响成活率的几个关键因子利用运输箱车运，路途中一般不能加换水，仅靠运输箱中有限的海水把渔货活运送至目的地。再加上运输密度很高，可知保持水质清新的重要性。造成水质败坏的主要原因是较高的水温以及活海鲜的呼吸与代谢。另外，路途中的颠簸与噪声也会直接影响活海鲜的代谢，从而影响其成活率。

DOI pn49p3eqjy/197611

作者

机构地区不详

出处《海鲜世界》 2004年4期

关键词海鲜品长途保活运输箱设计原理运输过程

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 2004年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）