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舌尖倒逼田头：荠菜跻身蔬菜新贵

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摘要原本是长在沟渠路边的新鲜野菜，由于受到市民舌尖消费的偏爱，随即引发了田间的规模化种植，进而带动大量农民增收致富。新华社记者在河南虞城采访发现，一棵野荠菜的华丽“变身”，折射出部分地区农业生产正从“种啥吃啥”升级为“吃啥种啥”：也成为当前农业供给侧改革的生动注脚。

DOI lj1kkp15dv/1736168

作者

机构地区不详

出处《西北园艺：综合》 2017年3期

关键词荠菜蔬菜农业生产规模化种植农民增收新华社

分类 [农业科学][蔬菜学]

出版日期 2017年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）