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吃点秋葵有助于降血糖

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摘要秋葵具有很好的降血糖、降血脂的作用。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而减少葡萄糖的吸收，在一定程度上可以降低人体血糖。秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜，如芦笋、青豆、胡萝卜、花菜等，

DOI rj8zoge9j0/1700458

作者

机构地区不详

出处《保健与生活》 2017年1期

关键词降血糖可溶性膳食纤维碳水化合物降血脂葡萄糖结合率

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2017年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）