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对话名家本期嘉宾：乔叶——两碗挞挞面

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摘要四川值得人爱的缘由很多。山水是一宗，青城、峨眉、乐山、九寨、黄龙，数不胜数。白酒是一宗，五粮液、剑南春、泸州老窖、蓝花郎、红花郎，酒酒美味。话音是一宗，女服务员叫“幺妹”，聊天叫“摆龙门阵”，舒服惬意叫“巴适得很”，入耳如歌。另一宗就是美食，“吃在广东，味在四川”，龙抄手、赖汤圆、钟水饺、灯影牛肉、川北凉粉……近日人川品尝到的，是雅安挞挞面。

DOI ojz7ex8r45/1585870

作者乔叶

机构地区不详

出处《江南》 2016年1期

关键词名家对话乔叶嘉宾泸州老窖白酒

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2016年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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9胡吉明. 两碗羊杂汤.企业管理,1995-07.
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江南

2016年1期

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