香气弥漫,异味食蔬——那些充满异香的餐厅

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摘要 神农是传说中的人物,尝百草却是实实在在发生过的事情。某位先民,在田野中被某株野葱或香椿树散发的异香吸引,在小心翼翼地尝食后,他迷上了这不同寻常的风味。经过干百年的精心培育,现代餐桌上的异味蔬菜品种越来越丰富,小仪有童年熟悉的香椿,云南边陲的鱼腥草、血皮菜,还有漂洋过海舶来的罗勒、芝麻菜、香茅草……
作者
机构地区 不详
出处 《沪港经济》 2015年10期
出版日期 2015年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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