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一起做颗“果冻蛋”

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摘要 1把生鸡蛋浸泡在白醋中，这时你会发现，鸡蛋周围冒出了许多小气泡。2浸泡几天之后，把鸡蛋从醋中捞出来，放在水下进行冲洗。3看起来坚硬的蛋壳，竟然神奇地消失了，只剩下一个薄膜包裹着的“软蛋”。注意，去掉蛋壳可是个技术活，稍不注意就会把薄膜撕破。

DOI g4qnpp7z48/1485800

作者

机构地区不详

出处《儿童画报：科学探索号》 2015年1期

关键词果冻鸡蛋白醋蛋壳薄膜

分类 [文化科学][学前教育学]

出版日期 2015年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）