摘要
根据调研资料,目前我国食品专业教育的“立交桥”还未真正形成,还存在着很多不尽人意和亟待完善的方面:体系构建存在盲点、培养目标趋向单一,以及制度改革推进缓慢.对此,要建立食品专业学位制度,推进职业教育向上延伸;要形成职业教育衔接机制,满足学生个性发展需求;要建立一体化设计制度,实现职业教育有效衔接.从制度创新的角度审视职业教育衔接问题,构建食品专业技能型人才成长的全方位“立交桥”,对促进职业教育的发展,推进技能型人才培养具有重要意义.
出版日期
2014年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)