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以市场需求为导向协调发展餐饮业

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摘要我国餐饮业目前发展低迷并存在同质化竞争等问题，而影响餐饮业发展的主要因素是政策和环境。目前餐饮业在急剧变化环境下出现了“危”与“机”，以市场需求为导向，分层次定位与协调发展，是餐饮业持续健康发展的可行性道路。

DOI lderv3nn43/1449441

作者周品爱

机构地区不详

出处《中共桂林市委党校学报》 2014年3期

关键词餐饮业结构失衡市场需求

分类 [政治法律][政治学]

出版日期 2014年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中共桂林市委党校学报

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