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大枣清汁保健饮料

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摘要大枣自古以来就被当作补脾胃、养血分、和百药、养肝益气、抗衰老的重要滋补品；枸杞具有温肾润肺、补肝明目、强健筋骨等功效；茵陈具有活血化於；补肝等功能。我们利用上述果药珍品三效合一，研制出枣香浓郁、风味纯正、营养丰富的保健饮料。

DOI rj8eogo9j0/1368658

作者王化国;崔伏香

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 1997年3期

关键词大枣清汁保健饮料配方生产工艺质量指标

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1997年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）