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地市级饲料和畜产品安全监测与预警系统的构建

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摘要当今社会食品安全问题事件频发,食品安全形势非常严峻.近年来政府已开始着手建立食品安全预警系统,以期为食品安全构建一道安全防线.饲料和畜产品安全作为食品安全链的源头,却至今尚无构建安全与预警系统的完整模式.笔者将地市级政府饲料和畜产品安全预警系统结构分为预警信息采集、预警分析和预警预报三个模块,对地市级饲料和畜产品安全监测与预警系统的构建进行了探讨.

DOI 5jo6o3pkjv/1355036

作者刘娜;王克然;刘爱香;李贺玲;郑玉丽

机构地区不详

出处《河南畜牧兽医：综合版》 2014年5期

关键词安全预警系统畜产品安全安全监测地市级饲料食品安全问题

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2014年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）