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傅山与清和元饭庄的药膳

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摘要太原有一家老字号饭庄，店名清和元，将近300年历史了。这家店能传至今天．全仰仗了傅山。清和元饭庄的前身，不过是一家普通的清真羊杂小店。小店距离傅山住处很近，傅山隔三差五地来喝碗羊杂汤。当时的傅山已名满天下，因坚守汉人气节而备受百姓尊重。每当傅山来店中，店主都要陪着小酌两杯，听傅先生讲讲古今趣事。

DOI 34gek0o3j9/1333807

作者陈腾飞

机构地区不详

出处《现代中医药（北京）》 2014年2期

关键词傅山饭庄药膳老字号

分类 [医药卫生][中医学]

出版日期 2014年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

现代中医药（北京）

2014年2期

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