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南华县生猪定点屠宰检疫监管现状及建议

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摘要 2013年开始，国务院对食品安全监管机构职能和责任分工进行了调整，原属于商务部的生猪定点屠宰监管职责划人农业部，成立了国家食品药品监督管理总局，承担着国务院食品安全委员会日常工作。国家食品药品监督管理总局“三定方案”指出，农业部门将是畜禽养殖和屠宰两大环节的监督主体。以此为背景，笔者回顾南华县生猪定点屠宰检疫监管发展历史，调研和分析生猪定点屠宰检疫监管的现状及存在的问题，并提出相关建议。

DOI 5joxq8o3jv/1289712

作者杨开荣;吕淑栋;李光芬;张继兴

机构地区不详

出处《养殖与饲料》 2013年11期

关键词生猪定点屠宰检疫监管华县食品安全监管食品安全委员会监督管理

分类 [农业科学][畜牧兽医]

出版日期 2013年11月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）