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《乳品与人类》
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国内乳品加工企业近四成亏损
国内乳品加工企业近四成亏损
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摘要
自三聚氰胺事件发生至今近5年来,国内奶源(生鲜奶)总产量年均增长率仅为1.29%,而国外奶源的进口量却大增近500%。2013年02月末,广东省奶协顾问、乳品行业专家王丁棉在201300国乳业安全峰会上发表名为《中国奶业面临机遇与挑战》的报告,他指出,由于市场竞争激烈和原料涨价造成产品成本上升,目前全国乳品加工企业近四成出现亏损。
DOI
g4q5w80o48/1251672
作者
陆志霖
机构地区
不详
出处
《乳品与人类》
2013年3期
关键词
乳品加工企业
亏损
国内
年均增长率
三聚氰胺
中国奶业
分类
[轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]
出版日期
2013年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
乳品与人类
2013年3期
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