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天赋好品质·紫轩葡萄酒——紫轩酒业专题

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摘要《史记》有载，张骞出使西域，发现“宛左右以蒲陶为酒”，遂将葡萄作物及酿酒技术引进中原。与两域交界的肃州地区（令嘉峪关市），成为了中国葡萄酒文明的发祥地。

DOI 0dpvw8w9d2/1242269

作者

机构地区不详

出处《新食品》 2013年12期

关键词中国葡萄酒酒业专题品质《史记》技术引进

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2013年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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