俄罗斯面包的习俗文化

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摘要 面包是俄罗斯人的传统主食。在样式众多风味各异的面包制品中,尤以营养价值最高、对健康最有益的黑面包脍炙人口。"面包和盐"是俄罗斯人的最爱,也是最具民族文化内涵的食品,用它待客是俄罗斯古老的文化习俗,也是俄罗斯民族慷慨、友善性格的最高体现。
机构地区 不详
出处 《学理论》 2012年10期
出版日期 2012年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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