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鬲——中国饮食文化的标志性符号

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摘要中国饮食是世界上最丰富和多样化的饮食文化和遗产之一，现在已流传至世界的每一个角落。在世界各地，从大城市到小乡镇，凡是有华人的地方，基本上都会有中餐馆。仅美国纽约一带就有约六千家之多，全美国更有五万多家中餐馆。正是这些中餐馆把历史悠久、博大精深的中国饮食文化推向世界。这些中餐馆五彩缤纷、各有特色，

DOI g4q5z8v748/1113924

作者鬲向前;鬲江慧

机构地区不详

出处《法律科学：西北政法大学学报》 2012年2期

关键词饮食文化中国标志性符号中餐馆世界

分类 [政治法律][法学]

出版日期 2012年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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法律科学：西北政法大学学报

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