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世界乳业大会关注中国乳业发展

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摘要 2011年世界乳业大会表示未来全球乳业最重大的挑战是食品安全的可持续性，中国在这方面可以发挥至关重要的作用。世界的眼光都在关注中国，看到中国在许多行业处于领先地位，这不但是由于中国所占的市场份额，而且是由于中国应用现代技术的能力以及掌握信息的能力。

DOI n497e9z9jy/1018359

作者

机构地区不详

出处《酒．饮料技术装备》 2011年6期

关键词中国乳业世界可持续性食品安全市场份额现代技术

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2011年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

酒．饮料技术装备

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