简介：为反映中国唐宋时代农业生产的整体水平，除论述农业的先进技术外，还有必要从更广阔的视野进行考察。本文即对被视作相对落后农耕方式典型的多在山地经营的烧田(畲田)农业进行论述，并考证畲田方式在唐宋一般农业生产发展过程中占据怎样的位置。
简介：在他们璀璨夺目的作品中，我们看到了一颗心——艺匠们的心，正是他们的心力与心血，才能写就泱泱五千年不灭的华夏文明。
简介：《红楼梦》第五回写贾母率荣国府女眷和宝玉到宁国府会芳园宴饮赏梅，饭后宝玉感觉倦怠想睡午觉，乖巧的贾蓉之妻秦可卿引他到上房内间歇息。不料宝玉进门一看到墙上贴着的画，心中便陡生不快，嚷嚷着要换房间。这幅画叫《燃藜图》。为什么一幅“人物固好”的画会刺激宝玉产生“不快”呢？作者曹雪芹在书中没有直接解释。当然，知道“燃藜”出典的读者都不难明白，这是因为宝玉不喜正规学业和“仕途经济”这一套，所以一见有人在伏案苦读的画面，就不自在起来。
简介：自从品尝了金钱豹的“美食百汇”，我便从此割舍不下。将号称“七日才可遍尝其味”的金钱豹美食自助每种餐品都品尝一遍，可耗费了我不只七天，原来这“七日”之约也是要根据每个人的饭量不同而定的。
简介：宋代瓷器，以五大名窑产品最为闻名，世所共珍。其中，官窑作为五大名窑之，是由争室朝廷直接控制，官府出资兴建，专烧宫廷用高档瓷器的瓷窑。
论唐宋时代的烧田（畲田）农业
匠心坊——传统文化的混搭
见《燃藜图》宝玉心悸现紫禁城“红学”迷解
独享火焰的浓情蜜意——品味金钱豹法式铁板烧
仿古之中有新意——清雍正时期一项独特的官窑装烧方式
