简介：摘要：自从改革开放以来，我国的经济水平得以提升，人们的生活水平也在显著提高，人们对于食品有了更为严格的要求。由于水产品具有较高的蛋白质、低脂肪的特点，逐步成为餐桌上的重要食品。水产品的地位在人们心中不断提升，其质量安全问题备受各界的高度关注。基于此，本文分析了水产品质量安全等问题，并以此为基础，提出了一套完善的解决措施，为水产品质量安全检测工作的开展指明方向。
简介：摘要：水产品质检工作在很大程度上是依赖于样品质量管理，为此，样品管理将直接关系到水产品质检安全，成为实验室最重要的环节，同时会影响到后续工作的开展。为此，本文从多个角度论述了水产品质量安全检测实验室样品管理的内容，希望能对水产品质量检测管理带来借鉴作用。
简介：摘要：非洲猪瘟(African swine Fever. ASF)是属于非洲猪瘟病毒科，由此引发的高传染性病毒，具有难以扑灭，成为当前养猪行业的头号杀手，如果得不到有效的防控，则会对养猪造成无法挽回的损失。本文根据ASF的特点，分析了非洲猪瘟的预防措施，其核心在于通过规模化养猪方式，真正做到持久化，常态化的ASF防控。
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